Le marquis de Sade au château de Mazan

Donatien Aldonse Louis ne sont pas les prénoms des copains qui seraient venus avec moi à Mazan, entre les Dentelles de Montmirail et le mont Ventoux, pour découvrir les belles AOP de la région, mais les véritables prénoms du marquis de Sade.

C’est dans l’une de ses anciennes propriétés, le château de Mazan transformé depuis en hostellerie, que j’ai séjourné pour visiter les vignobles, de routes en chemins et de caves en domaines. Les propriétaires me l’avais promis : « nous souhaitons par-dessus tout que vous puissiez vous approprier la maison, que vous vous sentiez comme les invités de marque d’un ami philanthrope et généreux… ».

 Promesse largement atteinte. J’ai vécu ici comme un châtelain oisif et jouisseur. Pas étonnant quand on sait que c’est ici même que le « Divin Marquis » créa le premier festival de théâtre de Provence en 1772 et qu’il donna des fêtes où le vin permettait d’épancher d’honnêtes soifs tandis que tombaient les feuilles de vigne…

Aujourd’hui, une cuvée « Marquis de Sade » lui est dédiée !

 Patrick Géraud

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PLUS D’INFORMATIONS

•Se renseigner

- Les routes et chemins vignerons du Ventoux, caves et domaines : syndicat AOP Ventoux. Tél. 04 90 63 36 50. www.aoc-ventoux.com/

- Agence départementale touristique du Vaucluse, tél. 04 90 80 47 00. www.provenceguide.com/

• Adresses gourmandes

- Fromagerie du Comtat, chez Claudine Vigier, élue meilleure fromagère de France 2009 par le ministre de l’agriculture. 23 place de la Mairie. Carpentras. Tél. 04 90 60 00 17.

- La Maison Jouvaud, très belles pâtisseries et excellents chocolats, 40 rue de l’Évêché. Carpentras. Tél. 04 90 63 15 38. www.patisserie-jouvaud.com/

- Une jolie maison d’hôtes, au cœur de Carpentras, chambres et table pareillement sympathiques, à partir de 135 €. Maison Trevier, 36 place du docteur Cavaillon. Tél. 04 90 51 99 98. www.maison-trevier.com/

- Tout savoir sur les truffes, 634, chemin du Traversier, Monteux. Chambres d’hôtes avec un « apéri-truffe », possibilité de dégustation et dîner suivant disponibilité. Se renseigner préalablement, tél. 04 90 66 82 21. www.truffes-ventoux.com/

- Point de départ d’une petite randonnée, les caves de Canteperdrix proposent, au retour, une dégustation et la découverte de la cuvée « Marquis de Sade ». Tél. 04 90 69 70 31. www.cavecanteperdrix.com