Bien sûr vous pouvez y venir en voiture mais les transports en commun sont si bien adaptés et faciles à emprunter qu’on peut parfaitement l’oublier dans son garage. L’excellence du réseau ferré suisse n’est pas une légende que ce soit pour se déplacer dans les villes ou pour aller jusqu’en haute montagne. Parmi les nombreux autres trains de la MOB (Montreux-Oberland-bernois) les trains Belle Epoque et Panoramique vous acheminent confortablement assis, et avec un charme tout particulier, au milieu des forêts de montagne. Rien ne vous empêche de vous arrêter à l’une des petites gares en chemin pour faire une randonnée et reprendre le train une heure plus tard pour aller encore plus haut. La saison hivernale s’y prête aussi bien que l’été.

Une petite faim en cours de route ? Vous pouvez commander à bord, des assiettes de viande des grisons et de vacherin ou bien une bonne tasse de chocolat chaud tout en regardant, par la fenêtre défiler lacs, sapins et pics. Un stop dans un village de montagne c’est être assuré de trouver une bonne auberge où déguster en toute convivialité une fondue moitié-moitié (moitié gruyère, moitié vacherin…. un pur délice).  Depuis Lausanne les choix de destinations sont  nombreux et les trains très fréquents.

Sur la route, Vevey est une petite ville pleine de charme, cossue mais aussi pleine de jeunesse et sportive. Les rives du lac Léman ont ici le même effet qu’un bord de mer pour attirer les sportifs, les rêveurs…et les gastronomes. Surtout on ne vient plus à Vevey sans pousser un peu plus loin dans le village de Corsier-sur-Vevey qui abrite le Chaplin’s World.  Un univers magique créé à partir du Manoir de Ban où Charlie Chaplin a vécu des années heureuses avec sa nombreuse famille. Le manoir qui a accueilli toutes les gloires de ce monde du temps des Chaplin, est aujourd’hui remeublé et ouvert à la visite du public. Le parc alentour mène à une reconstitution extrêmement  réussie des studios de tournage des principaux films de ce géant du cinéma. Une exposition temporaire y marque, cette année, les 80 ans de son chef d’œuvre « Le Dictateur ». Pour tous les âges c’est une découverte enchanteresse. Un peu plus loin Montreux et ses jardins du bord du lac attire chaque année, l’été, les amateurs de Jazz grâce à son fameux Jazz Festival ou les amateurs de marchés de Noël l’hiver, le marché étant, lui aussi, organisé au bord du lac.

Dans le même périmètre le vignoble du Lavaux déroule son ruban de prospérité vert. C’est un vignoble étagé où on entretient une culture et une récolte de raisins avec des méthodes ancestrales. S’attabler tout en haut du vignoble dans les belles cours jardins et discuter avec les viticulteurs en testant quelques bonnes bouteilles est une expérience pleine de charme dans un univers très particulier le long des rives du Léman. Avec, en prime, une vue imprenable sur le Lac  en contrebas. Et puis, bien sûr, il y a Lausanne, ses musées, dont le tout nouveau Cantonal des Beaux-Arts, ses quartiers branchés et vivants, ses petite rues en pentes et toujours, omniprésent, le lac Léman qui mérite d’être exploré en bateau.

Si vous en avez le temps, embarquez dans l’un des bateaux à aube de style Belle Epoque, qui en font le tour. On peut juste s’installer pour voir de près, depuis le lac, les rives et les montagnes. On peut aussi y déguster à bord, le week-end, un pantagruélique brunch. Et faire des arrêts lors de quelques escales avant de reprendre le bateau suivant. Même si on peut y arriver par la route, une halte au moins s’impose à Veytaux pour visiter le château et la toute nouvelle installation muséographique dans le Fort de Chillon face au château. Une superbe et plutôt joyeuse reconstitution de la vie des soldats qui y furent hébergés avec l’appui précieux de toutes les techniques interactives désormais en vogue dans les musées.

Evelyne Dreyfus

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Pour organiser un court séjour de 3 nuitées, comptez entre 600 et 800 € pour deux, incluant TGV depuis Paris, hébergement et petit-déjeuner, selon que vous choisirez un hôtel 3* ou 4*, ce qui vous donne droit, en plus, par le biais des hôtels à une Montreux Riviera Card. Elle donne la gratuité sur les transports publics entre Vevey et Villeneuve pendant la durée du séjour et d’importantes réductions sur les attractions touristiques (entrées de musée, petit train pour les Rochers-de-Naye) – Montreux Riviera Card

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Pratique :

- Y aller : TGV LYRIA

- Montreux Riviera 

- Canton de Vaud 

- Chaplin’s World

- Fort de Chillon

- Musée Cantonal des Beaux-Arts

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Villars-sur-Ollon

Les vacances d’hiver arrivent aussi vite que le TGV Lyria en gare de Lausanne. Moins de quatre heures après avoir quitté la Gare de Lyon, on se retrouve déjà au pied des montagnes suisses. Il suffit ensuite de poursuivre son chemin pendant quelques dizaines de minutes pour grimper jusqu’à Villars-sur-Ollon qui, perché à 1 300 mètres d’altitude, surplombe la vallée du Rhône.

De ce joli point de vue des Alpes vaudoises, on aperçoit les Dents-du-Midi, le massif du Mont Blanc et le lac Léman. Le panorama, aussi exceptionnel soit-il, n’est pas le seul attrait de ce lieu de villégiature. La montagne y gagne chaque été de nouveau adeptes, y compris parmi les golfeurs qui ne rechignent pas à venir titiller la balle à 1 600 mètres d’altitude. L’hiver, dont la réputation en Suisse n’est plus à faire, attire encore davantage de visiteurs.

La station a de quoi plaire. Les domaines skiables de Villars/Bretaye et de Gryon sont des plus conséquents. Et si cela ne suffit pas encore à calmer les ardeurs des skieurs les plus enragés, le domaine des Diablerets leur offre un véritable paradis pour la glisse. Depuis les pistes de Villars, il suffit d’emprunter le domaine du Meilleret pour se rendre sur les terres des Diablerets et son glacier. Depuis ces hauteurs, 112 kilomètres de pistes s’offrent au regard, et aux skis, des sportifs d’hiver.

Ce fameux glacier des Diablerets, (Glacier 3000) réserve une autre surprise à ceux qui le gravissent. Une passerelle suspendue, unique au monde, relie ce glacier au sommet du Scex Rouge. Long de 107 mètres et large de 80 centimètres, ce pont offre un panorama impressionnant sur une vingtaine de sommets alpins de plus de 4 000 mètres. L’Eiger, le Mönch, le Jungfrau, le Cervin, le Grand Combin et, bien sûr, le Mont Blanc défilent sous les yeux ébahis des courageux visiteurs.

Quant à ceux qui ne voudraient pas trop s’éloigner de la station, ils peuvent à loisir profiter des trois snowparks, des jardins des neiges, de 44 kilomètres de pistes de ski de fond, de pistes de luge ou bien encore de chemins de randonnée hivernale.

Certains encore pourraient même se contenter de demeurer au cœur de la station dans l’une de ses meilleures adresses, le Chalet RoyAlp Hôtel & Spa. Membre de Leadings Hotels of the World, l’établissement affiche sobrement ses cinq étoiles au pied des pistes. Il propose des chambres, des suites mais aussi des résidences où “le luxe et le style se conjuguent en harmonie”.

Trois restaurants cohabitent au sein de ce superbe chalet. A la Rochegrise, la cuisine se veut de tradition tandis que le Grizzly entraîne les convives dans un voyage au cœur des montagnes. Grégory Halgand, le chef breton, donne toute la mesure de son talent dans la carte du « Jardin des Alpes », le restaurant gastronomique qui affiche une étoile au Guide Michelin et 16 points au Gault & Millau.

Les gourmets poursuivront leur voyage gastronomique à bord d’un train jusqu’au col de Soud pour y découvrir l’auberge tenue par Karin et Christoph. Ces deux passionnés concoctent une carte au bon goût du terroir. Pain, fromage, œufs, vins, tout vient de producteurs locaux. Il se dit même que c’est ici que l’on mange les meilleurs roestis du canton …

Antoine Norman 

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- Informations générales :

- Région du Léman

- Villars – Diablerets

- Y aller :

- TGV Lyria

- Où dormir :

- Chalet RoyAlp Hôtel & Spa

- Hôtel Eurotel Victoria 4****

- Alpe fleurie hôtel et Résidence***

- Où manger :

- Le Jardin des Alpes *

- L’étable

- Le Botta 3000

- Le Refuge de Solalex

- l’Auberge du col de Soud 

- Où louer du matériel à Villars :

- Dätwyler Sports

- Se détendre :

- Les Bains de Villars

- Guides :

- Suisse / guide du Routard – Ed. Hachette

- Suisse / guide Petit Futé

- Suisse / guide Vert Michelin

- Suisse / guide Voir – Ed. Hachette

- L’essentiel de la Suisse / guide Lonely Planet

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Conception reportage – pratique : Jean-Paul Calvet – photos JPC – DR

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Lausanne

En moins de quatre heures, de deux cents euros et, finalement, de temps qu’il faut pour le dire, le TGV Lyria relie Paris à Lausanne. Le train arrive au cœur de cette cité bâtie sur trois collines. L’une d’elle, la colline de la Cité, accueille les quartiers les plus anciens. Les rues y sont moins larges que les cartes des chocolatiers qui embaument les lieux. Illuminées en vue de Noël, elles se prêtent de très bonnes grâces aux promenades.

Ces balades se font au son de l’horloge de la place Palud qui carillonne pour marquer les heures et rappeler qu’il n’y en a pas, justement, pour déguster l’une des spécialités gastronomique de la Suisse romande. Pour en découvrir toute la richesse, on peut se rendre sur une autre place, celle de l’Europe où l’on nous promet en ces temps de Noël des “émerveillements gustatifs au Marché du Terroir”. Ephémère, le lieu se veut “dédié aux plaisirs des sens et à la gastronomie du terroir”.

Que l’on se promène dans les quartiers historiques de Lausanne ou qu’on y déguste les spécialités locales, le temps passe vite. Tant mieux puisqu’il faut attendre 22h pour assister à une tradition vieille de six cents ans. C’est à cette heure-là qu’un employé du guet vient, tout heureux, annoncé l’heure à la criée et au pied de l’étonnante cathédrale Notre-Dame de Lausanne. Construit entre le XIIème et le XIIIème siècle, cet édifice gothique se distingue notamment par son portail peint qui conserve encore des traces importantes de sa polychromie d’origine.

En se dirigeant vers les bords du Lac Léman, on peut aller en pèlerinage vers le musée des dieux de l’Olympie et du sport en général. Le musée abrite depuis une vingtaine d’année des expositions permanentes et temporaires autour du sport et du mouvement olympique. Le parc qui l’entoure, prisé des Lausannois, se pare de nombreuses sculptures sur les mêmes thématiques.

Au sortir du parc, on tombe sur les quais d’Ouchy, aménagés au début du XXème siècle, et qui permettent de se promener sur les bords du lac. En flânant près du Léman, à l’ombre de grands tilleuls, on noie son regard dans le lac avant d’aller y caboter. Le grand large donnant une grande fin, on retourne sur terre pour découvrir l’Espace Chocolat. Carrés et tablettes attirent l’œil des gourmands tout comme l’atelier de fabrication, accolé à la boutique, où l’on peut assister à la préparation des chocolats voire même y participer grâce à des ateliers.

Et puisqu’il n’y a pas de bons mets sans bons vins, on peut quitter Lausanne pour se rendre dans une de ses dépendances, sur la Côte. A Allaman, le Château Rochefort trône fièrement au centre de ses vignes. Propriété de la ville qui en assure la gestion et le développement, le château cultive de Grands Crus en biodynamie que l’on déguste sur place, avec ou sans modération puisque le domaine fait chambre d’hôtes.

Sébastien Dieulle

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- Informations générales :

- Lausanne Tourisme

- Week-end à Lausanne

- Partir avec :

- TGV Lyria

- Se déplacer à Lausanne :

- Lausanne Transport Card

- Où dormir :

- Swiss Wine Hotel

- Royal Savoy

- Où manger :

- Eat me

- Chalet du Royal Savoy

- Brasserie de Montbenon

- A voir :

- Le Musée Olympique

- Collection de l’Art Brut

- Fondation de l’Hermitage

- Musée de l ’Élysée

- Bô Noël

- Lausanne à table

- l’Espace Chocolat

- Festival Lausanne Lumières

- Vins de Lausanne 

- Domaine de Rochefort, l’un des 5 domaines de la Ville de Lausanne situé sur La Côte

- Domaine Croix-Duplex, au cœur du vignoble du Lavaux (Unesco)

- Guides :

- Lausanne et le Léman – Encyclopédies du Voyage / Ed. Gallimard

- Un grand week-end à Lausanne / Ed. Hachette

- Lausanne et les bords du lac Léman – guide Vert Michelin

- Lausanne, riviera suisse – guide Petit Futé

- Lausanne – Cartoville / Ed. Gallimard

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Conception reportage – pratique : Jean-Paul Calvet – photos JPC – L T www.diapo.ch

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Toutes les rivieras ne se valent pas. Quand on y pense, celle du canton de Vaud en vaut bien d’autres. Montreux Riviera s’épanouit sur la rive nord du Léman, avec les Alpes en décor de fond. Le TGV Lyria nous amène en quatre petites heures à Lausanne. Il suffit ensuite d’embarquer dans un train local (à moindre coût grâce à un accord franco-suisse), admirer la voie en bord de lac puis de débarquer directement à Montreux ou à Vevey.

Vevey est une des perles de la riviera vaudoise. Station balnéaire réputée depuis le XIXème siècle, la ville vit les pieds dans l’eau. Les hôtels de prestige se succèdent le long de la promenade lacustre où s’épanouissent palmiers et parterres fleuris. L’eau clapote sur les pontons, des bateaux de tout tonneaux dansent sur les flots. De vénérables navires à roues à aubes apportent leur touche d’exotisme. A se promener dans cette petite ville romande, on comprend ce qui y retint Charlie Chaplin au cours des vingt-cinq dernières années de sa vie. L’artiste, dont une statue orne les rives du lac, a vécu dans une maison à Corsier-sur-Vevey aujourd’hui transformée en musée où l’on découvre l’homme derrière le vagabond du cinéma ainsi que les décors de plusieurs de ses films reconstitués.

Mais avant de quitter Vevey, il faut s’arrêter au musée Jenisch Vevey qui fait la part belle aux œuvres sur papier, dessins comme estampes. Plus que centenaire, le musée s’intéresse autant aux arts des siècles anciens qu’à la création contemporaine. Cet été, il présente une exposition exclusive sur le recours à l’estampe par Picasso ainsi que des œuvres d’Oskar Kokoschka sur le thème des équidés.

S’il est tentant de prendre ensuite la route de Montreux, on aurait bien tort de ne pas faire un crochet par les vignobles de Lavaux. Entrés au patrimoine mondial de l’Unesco en tant que “paysage culturel”, ces vignobles se répartissent sur près de 10 000 terrasses offrant toutes une vue plongeante sur le lac. La beauté de ces vignes escarpées symbolise une longue et intime relation entre le peuple vaudois et son environnement. Ce sont les moines, au XIème siècle, qui ont posé les fondations de ce paysage emblématique. Les vignerons-tâcherons ont pris le relais en poursuivant la culture du fruit roi de la région, le Chasselas.

Ces vignes s’étendent à perte de vue. On en croise même jusqu’à Montreux et sa baie protégée. Bien connu pour ses festivals de Jazz et du rire, Montreux se distingue surtout par son panorama exceptionnel. Depuis ses hauteurs, on embrasse le Lac Léman sur des dizaines de kilomètres avec en arrière-plan le Jura et les sommets des Alpes chablaisiennes. Protégée de la bise par les montagnes, la ville bénéficie, comme l’ensemble de la riviera, d’un microclimat particulièrement doux. Il suffit de se balader le long de sa promenade des bords du lac pour s’en rendre compte. Les promeneurs y croisent palmiers et fleurs exotiques aux parfums extatiques.

Si Vevey a eu Chaplin, Montreux restera comme la destination privilégiée de Freddie Mercury. Le leader de Queen s’y rendit régulièrement de la fin des années 70 jusqu’à sa mort en 1991. On lui doit même un slogan de choc : “si tu veux la paix de l’âme, viens à Montreux”. Après un passage au festival de jazz en 1978, le chanteur décide d’y revenir. Il s’installe alors dans un appartement avec vue sur le lac et acquiert même un studio d’enregistrement que l’on peut découvrir dans le casino de la ville (Queen, the studio experience). La ville lui a rendu hommage en érigeant une statue de bronze à son effigie sur la promenade des quais.

L’aura de Mercury plane également au cœur du vieux Montreux dans l’une des chambres de l’hôtel Tralala. Installée dans une demeure historique du XVIIème siècle, l’établissement -un Swiss Design & Lifestyle Hotel- dispose d’une trentaine de chambres et suites, toutes dédiées aux artistes qui ont fait la réputation de la ville. On peut alors s’endormir, sans tralala paradoxalement, aux côtés d’Alicia Keys, de Deep Purple ou bien encore de Lady Gaga.

La dernière étape de ce périple le long de la riviera vaudoise nous amène jusqu’aux vieilles pierres du château de Chillon, “bloc de tours posé sur un bloc de rochers” selon Victor Hugo. Savoyard, bernois puis vaudois, ce château flottant au-dessus des eaux affronte les eaux tranquilles du Léman depuis des siècles. Se distinguant des autres châteaux savoyards à l’architecture carrée, il épouse la forme ovale de l’île rocheuse sur laquelle il est bâti. Côté nord, il prend l’aspect d’une forteresse avec ses archères, meurtrières et autres mâchicoulis. Au sud, du côté du lac, la grâce l’emporte sur la force. Le château se fait demeure princière percée de fenêtres gothiques au charme romantique. Le voyage se conclut par une belle romanche…

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- Informations générales :

- www.suisse.com

- www.montreuxriviera.com

- Y aller :

- Vevey ou Montreux

En TGV Lyria jusqu’à Lausanne, en 3h40 (direct) ou 4h04 (via Genève) – à partir de 29 € en standard ou de 49 € en standard 1^ère pour un aller simple

Puis via le réseau CFF de Lausanne à Vevey en 15 mn ou Montreux en 21 mn – avec réduction sur le prix du billet si réservé dans le cadre des offres combinées : TGV Lyria

Billets en vente en agences de voyage agrées SNCF, en gares et boutiques, et sur le site oui.sncf

- voir :

- Château de Chillon

- Les vignes en terrasses de Lavaux UNESCO

- Queen:The Studio Experience

- Chaplin’s World by Grevin

- Musée Jenisch

-Déguster un vin :

- Domaine Bovy

- Où dormir :

- Hôtel Tralala à Montreux – www.tralalahotel.ch

- Guides :

- Suisse / guide du Routard – Ed. Hachette

- Suisse / guide Petit Futé

- Suisse / guide Vert Michelin

- Suisse / guide Voir – Ed. Hachette

- L’essentiel de la Suisse / guide Lonely Planet

- Lausanne et le Léman / Encyclopédie du Voyage – Ed. Gallimard

- Lausanne et les bords du lac Léman / guide Vert week-end Michelin

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Zurich West, le quartier occidental de la cité alémanique, est né deux fois. Sa première vie date du XIXème siècle. A l’époque, le quartier n’attire pas encore les foules, si ce n’est celle des travailleurs. Les usines y déploient leurs bâtiments où l’on construit bateaux et moteurs. Pour seule musique, on y entend le martèlement des machines. Et le bon air suisse y est chargé de suie. Mais ça, c’était avant. Avant que le quartier n’entame une formidable mue.

On peut la deviner depuis les hauteurs de l’Uetliberg, l’une des deux petites montagnes de Zurich. De son sommet, qui culmine à plus de 869 mètres, on domine la cité suisse et son lac avec les Alpes en arrière-plan. De là, des sentiers de randonnée essaiment, se transformant en piste de luge l’hiver. Mais avant de quitter ce mont, on peut encore profiter de la vue depuis le restaurant Uto Kulm, à quelques minutes de marche du terminus du tortillard qui grimpe là.
De retour en ville, la Prime Tower guide les pas du visiteur curieux de découvrir Zurich Ouest. A l’ombre de la plus haute tour du canton, les esprits créatifs ont pris possession des lieux. Sous les arches d’un imposant viaduc, l’art, le design, la gastronomie, la culture et le shopping occupent tout l’espace. Un peu plus loin, dans le Gerolds-Areal, on tombe sur un jardin urbain, le Frau Gerolds Garten, dans lequel a poussé un restaurant gastronomique.
Mais le passé du quartier n’a pas totalement disparu. Les usines sont toujours là. Métamorphosées pour la plupart, elles participent à l’ambiance si particulière de ce Zurich West. On en retrouve l’esprit jusque dans les boutiques comme celle des frères Freitag, adeptes de la récupération d’objets industriels, qui utilisent notamment des conteneurs empilés.
Et les usines ne sont pas les seules à s’être réincarnées. Une ancienne brasserie, la Lowenbrau Areal, se consacre désormais à l’art contemporain. Le Kunzthalle Zurich et le Migrosmuseum y organisent des expositions. Ce nouveau quartier, à la vieille histoire, réserve encore bien des surprises. A vous de les découvrir !

Antoine Norman

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Pratique :

Plus d’informations :

www.zuerich.com

Y aller :

- TGV LYRIA

Jusqu’à 6 trains quotidiens entre Paris et Zurich à partir de 29 € aller simple en 2nde classe et 59 € aller simple en 1ère classe

Nouveau service Lyriapremière (repas inclus dans le prix du billet en 1ère classe)

www.tgv-lyria.com

 Dormir :

- Hôtel Kameha Grand*****

www.kamehagrandzuerich.com

- Hôtel 25Hours****

www.25hours-hotels.com

- Hotel Widder*****

www.widderhotel.ch

Manger :

- Restaurant Markthalle. – www.restaurant-markthalle.ch/

- Giesserei Oerlikon – www.diegiesserei.ch/

 Guide :

- Zurich – guide Petit Futé

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