Le Windo tout en haut !
Après deux années de complète rénovation, le Hyatt Regency Paris Etoile annonce la réouverture de son bar emblématique. Perché à 140 mètres d’altitude, au 34ème étage de l’hôtel, le Windo invite à découvrir la capitale sous un nouvel angle.
Totalement réinventé par l’architecte new-yorkais George Wong, le bar propose une atmosphère contemporaine, chic et feutrée pour contempler la capitale à travers de larges baies vitrées. La carte tout entière est un hommage à Paris. Les cocktails font écho aux personnalités que la Ville Lumière a inspirées, et, tout particulièrement pour cette première édition, aux icônes des Années Folles. Du « Madame Joséphine », au « Magnifique » en passant par le « Charleston », originalité et effervescence sont les maîtres mots de ces créations élaborées sous vos yeux. Belle carte de Champagnes avec une mise en avant des maisons Roederer et Billecart-Salmon. Enfin, petit clin d’œil à l’héritage multiculturel de la ville, les sucrés/salés imaginés par le chef Rafael Casas viennent parfaire l’instant face à une Tour Eiffel scintillante.
Windo
34ème étage du Hyatt Regency Paris Etoile
3 Place du Général Koenig, 75017 Paris – Tél : 01 40 68 51 31
