Vin sur vin !

S’il est vain de croire tout connaître sur le vin, on peut néanmoins se fier à la meilleure des sources : le Grand Larousse du Vin. Le cépage 2018 nous emmène à la découverte des vignes du monde entier. On nous y décrit les terroirs et leurs caractéristiques, les différentes techniques de vinification avant de nous apprendre à choisir, conserver et surtout déguster le vin. On voyage ainsi au cœur de la France et de ses vignobles mais aussi au milieu de ceux des autres pays d’Europe, des Etats-Unis, de l’Amérique latine ou bien encore de l’Australie et de l’Asie. 37 cartes nous guident dans ce dédale de caves, 240 fiches nous en disent davantage sur les régions et leurs vins tandis que des centaines de photographies nous mettent le vin à la bouche !

Le Grand Larousse du Vin – 39,95 €