Le Monteverdi, l’Italie à Paris

Authenticité, charme et “vraie” cuisine italienne au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Le Monteverdi : une institution !

Situé à deux pas de chez Castel, le Monteverdi a connu les belles heures de Saint-Germain-des-Prés. Ouvert il y a 43 ans par Claudio Monteverdi, descendant du célèbre compositeur italien, le restaurant était le rendez-vous incontournable des politiciens, artistes et éditeurs du quartier.

Bonne nouvelle, la nouvelle maitresse des lieux, Valérie Balard, souhaite renouer avec cet état d’esprit festif et chaleureux, qui fit en son temps le bonheur de Marcello Mastroianni et de Sacha Distel et redonner à cette véritable institution ses lettres de noblesse.

Pari réussi, grâce à une équipe au top, avec en salle la belle florentine Elodie Baggi et son escuade qui veille au grain tandis qu’en cuisine, le chef Sarde, Juan Marco Melone, à la tête d’une brigade exclusivement italienne s’occupe de nos papilles.

La carte décline avec bonheur tous les grands classiques de la cuisine italienne. Mention spéciale aux Fettuccine al Tartufo (pâtes aux truffes) inoubliables !

On y mange donc très bien, mais en plus, on se régale… Côté ambiance musicale, changement tous les soirs avec parfois des musiciens sortis tout droit du Conservatoire comme Julien Lifszyc  qui au piano, décline les grands standards, pour accompagner une soirée délicieusement romantique.

Le Monteverdi 

5-7 rue Guisarde - Paris 6ème

Tel : 01 42 34 55 90